План
I. Зарождение свободомыслия. Богоборчество и скептицизм в культуре древних миров 3
II. Знания о мире и человеке, мифологии и философии 6
III. Критика учения о богах с позиции здравого смысла 10
Литература 13

Вступ……………………………………….…………………………3-4

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИКА ГОТЕЛЬНОЇ ІНДУСТРІЇ
1.1 Короткий нарис історії розвитку готельного сервісу………5-8
1.2 Сучасний стан готельної бази світу ……………...…...……9-15

2. ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГЇ СПРАВИ
2.1. Будівництво готелів……………………………………..……16-19
2.2. Впровадження нових технологій……………………….……20-24
2.3. Обслуговування………………………………………….……25-30

2. МІЖНАРОДНІ ПЕРСПЕКТИВИ І ПРОГНОЗИ
РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГО СЕРВІСУ………...…………………31-34

ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ ….………………………………35-36

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ……………….……………………….37-38

         Досліджено історію розвитку реставраційної справи в Україні як багатопланової науково-виробничої діяльності, окремо розглянуто реставрацію письма та друку. Обговорено особливості організації науково-дослідних лабораторій консервації для реставрації художніх і музейних цінностей за радянських часів, які стали базисом для формування інших реставраційних структур, у тому числі в бібліотеках. Визначено концепцію, мету, завдання реставрації, проаналізовано різні визначення поняття "реставрація", зміст реставраційного (відновлювального) процесу. Окреслено проблеми збереження документів у бібліотеках країни, визначено критерії оцінки якості відреставрованої пам'ятки. Висвітлено питання підготовки реставраційних кадрів, потребу створення Державного реєстру рукописів, стародруків, інших цінних документів, розробки теоретичної моделі наукової реставрації.

         Проаналізовано основні етапи формування мережі центрів краєзнавчо-екскурсійної роботи (екскурсійних баз і бюро) та основні напрямки їх діяльності: методичне забезпечення краєзнавчих екскурсій, підготовку кадрів з краєзнавчо-екскурсійної справи, створення та організацію краєзнавчо-екскурсійних маршрутів місцевого та республіканського значення по Україні, надання пільг центрам краєзнавчо-екскурсійної роботи та екскурсантам. Комплексно досліджено керівні структури краєзнавчо-екскурсійної справи, визначено періодизацію їх діяльності. Доведено, що розвиток зазначеної справи відбувався на грунті краєзнавства, охорони пам'яток, музеєзнавства. Простежено запровадження краєзнавчих екскурсій у навчально-виховному процесі загальноосвітніх шкіл, середніх спеціальних і вищих навчальних закладів, у роботі культосвітніх установ, у науковій та просвітницькій діяльності наукових товариств.

         У доповіді розглядаються три проблеми бібліотечної справи України, які пов'язані за науковими дослідженнями, підготовкою кадрів й інформатизацією бібліотек, проводиться детальний аналіз розвитку науки в Україні за роки незалежності, пропонуються шляхипокращення ситуації.

         Проведено комплексне дослідження життя та діяльності видатного українського ученого лісознавця професора Б.Г.Іваницького (1878 - 1953) - засновника лісової дослідної справи в незалежній Україні, організатора наукових і вищих освітніх закладів в еміграції. Висвітлено процес становлення його як науковця та педагога. Визначено чинники формування науковго світогляду ученого, розкрито науково-організаційну та законотворчу діяльність Б.Г.Іваницького у часи становлення незалежності України (1917 - 1920 рр.), висвітлено його внесок в організацію української господарської академії в Подєбрадах (Чехословаччина). Розглянуто науково-організаційну та просвітницьку діяльність Б.Г.Іваницького у Товаристві "Сільський господар" на західноукраїнських землях, показано його участь у відновленні діяльності українських науково-освітніх фахових установ за кордоном у післявоєнний період (Німеччині, США). Охарактеризовано наукову діяльність ученого в галузі агролісомеліоративної науки. Показано роль Б.Г.Іваницького у розробці наукових засад ведення лісового господраства, зокрема, висвітлено його внесок у формування найбільш ефективної методики створення захисних лісових насаджень у малолісистих південних районах України.

         Проведено комплексне дослідження наукової діяльності академіка В.М.Ремесла (1907 - 1983 рр.). Розглянуто основні етапи життя, науково-дослідну, науково-організаційну та громадську діяльність видатного українського вченого в галузі селекції сільськогосподарських рослин. Проаналізовано основні напрями наукових досліджень В.М. Ремесла, якими є: селекція зернових культур; насінництво зернових і зернобобових культур; цитогенетичні, фізіологічні дослідження зернових культур і селекція на якість зерна; розробка аграрних технологій вирощування даних культур. Показано внесок ученого у розвиток сільськогосподарської дослідної справи в Україні. Висвітлено діяльність В.М.Ремесла як талановитого організатора сільськогосподарської дослідної справи та активного громадсько-політичного діяча.

         Здійснено комплексний аналіз архівно-слідчих справ як джерела вивчення історії репресій в Україні у період "Великого терору" 1937 - 1938 рр. На підставі дослідження одного з фондів припинених справ (архіву УСБУ в Одеській області), визначено основні ознаки, які дозволяють класифікувати даний вид масових джерел і визначити притаманні їм особливості формування та систематизації документів. Встановлено, що значний вплив на процес формування справ таких факторів, як час і місце їх порушення, провадження слідства та характер обвинувачення, показано суттєву роль виконавчого органу, що приймав рішення у справі. З'ясовано, що перегляд справи та реабілітація залежно від періоду впливали на внесення коректив у формування справи та рівень її інформативного потенціалу. Визначено істотні відмінності між одиночними та груповими справами. Евристичним шляхом виявлено основні типи документів, що містяться у справах. Проаналізовано їх структуру, значення на кожній зі стадій формування справи, розглянуто проблеми повноти та достовірності інформації. Визначено інофрмаційний потенціал архівно-слідчих справ та їх цінність як джерела з історії вивчення масових репресій.

Історія розвитку 3
Особливості англійської кухні та технологічної обробки 6
Рецепти 12
Використана література: 14